近段時(shí)間“水果事件”頻繁曝光。一是西瓜中毒，說(shuō)是某省學(xué)生食用西瓜后中毒入院，部分中毒者生命垂危。事件還引起部分超市召集憤怒的市民舉行“砸西瓜活動(dòng)”。二是養(yǎng)蜂的蜂農(nóng)向媒體披露蜜蜂采集草莓花蜜后大量死亡。三是幼兒園部分幼兒查出性早熟，原因是食用了添加了催熟劑的水果。
這幾起事件都與農(nóng)藥殘留與過(guò)量使用催熟劑有關(guān)。
本文不想探討這里面的法律和道德問(wèn)題，只想說(shuō)說(shuō)農(nóng)業(yè)問(wèn)題，或者說(shuō)LED與農(nóng)業(yè)的問(wèn)題。
大家知道，LED照明發(fā)展到今天，已出現(xiàn)了嚴(yán)重的產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題。上萬(wàn)家企業(yè)要么沒(méi)訂單等死，要么貨堆在倉(cāng)庫(kù)賣不出去。好一點(diǎn)的，也是經(jīng)過(guò)了殘酷的價(jià)格戰(zhàn)，利潤(rùn)被損失殆盡，依稀尚一息待存。
LED產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，必須分流。目前有兩個(gè)出口，一是向光通訊領(lǐng)域突圍，二是向植物照明領(lǐng)域，也就是說(shuō)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)ふ疑婵臻g。
應(yīng)該說(shuō)，目前LED光源在技術(shù)上已經(jīng)非常成熟，而LED光源應(yīng)用在植物生長(zhǎng)方面，更是近年來(lái)的重大突破。LED燈作為農(nóng)作物的夜間照明，可以解決光照不足所造成的產(chǎn)量問(wèn)題，也能夠達(dá)到節(jié)能省電的效益，增加農(nóng)民收益，還不會(huì)出現(xiàn)使用農(nóng)藥和催熟劑問(wèn)題，保證食品安全。
去年，筆者就曾去臺(tái)灣觀摩過(guò)植物工廠，并親眼看到了辣椒、生菜、茭白、蘆筍、西紅柿、草莓在植物箱中生長(zhǎng)的狀態(tài)。如果廠家允許，你甚至可以直接采摘嚼食，不用水洗，更不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留問(wèn)題，因?yàn)楦揪筒挥棉r(nóng)藥。
臺(tái)灣早幾年就開(kāi)始將LED光源應(yīng)用在植物照明上。而且主要應(yīng)用在農(nóng)業(yè)附加值較高的農(nóng)作物上，如金線蓮、鐵皮石斛、牛障芝等，這些植物經(jīng)過(guò)LED燈晝夜照明，生長(zhǎng)極快，上市后價(jià)格高昂，回報(bào)是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍。而生產(chǎn)成本并不高，因?yàn)長(zhǎng)ED燈本身很節(jié)能，又無(wú)光害，能讓作物晝夜進(jìn)行光合作用，從而縮短了生長(zhǎng)周期。
現(xiàn)在，我們最擔(dān)心的是食品安全問(wèn)題，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很難從根本上解決這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)離不開(kāi)自然水和土壤，離不開(kāi)氣候、節(jié)令等氣象因素。而目前自然水和土壤多少都存在污染問(wèn)題，各個(gè)季節(jié)也都有蟲(chóng)害問(wèn)題，農(nóng)作物要完全杜絕使用農(nóng)藥，基本不可能。
這些問(wèn)題在植物照明工廠中基本不存在，農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境基本上是無(wú)菌空間，甚至工作人員都要穿無(wú)菌服，在這種環(huán)境中生長(zhǎng)出的果蔬，盡可放心食用。
所以LED或可拯救農(nóng)業(yè)。
